出處  http://her.cool3c.com/article/7136

出處 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090205/78/1dxxt.html

隨和的師父／吃飯快 記「姓」了得 曾算過命

更新日期:2009/02/05 04:09

歐巴馬(Barack Obama)於2008年3月18日，在費城針對種族問題所做演講
歐巴馬官方網頁原文：http://0rz.tw/b53P0
「我們人民，為建立更完善的聯邦」"We the People, in order to form a more perfect union."
 兩百二十一年以前，在一個如今仍屹立在對街的大廳中，

一群人匯聚一堂，以簡單的文字，推啟了美國這機會渺茫的民主實驗。

跨海逃離暴政與迫害的農夫及學者、政治家及愛國人士們，

終於在那持續了整個1787年春季的費城會議中，實現了他們的獨立宣言。
 他們所提出的文件，後來雖經簽字通過，但最終仍未完成。

它被這國家奴隸制度的原罪所玷污，一個使各殖民地間彼此分歧且讓整個會議陷入僵局的疑點。

直到開國元老們選擇容許奴隸貿易繼續運作至少二十年，而將任何最終解決方案留給將來的世代。
 當然，對奴隸制度疑問的答案早已埋藏在我們的憲法之中。

一部將依法享有平等公民權這理想置於最核心之憲法，

一部承諾人民自由、正義、以及一個可能且應當隨時間獲得進一步完善的聯邦之憲法。
 然而區區羊皮紙上的文字，並不足以助奴隸脫離桎梏；

或是提供每種膚色及信仰的男男女女，身為美國公民的完整權利及義務。

所需要的，是世世代代願意盡一己之力的美國人，透過抗爭與奮鬥、在街頭與法庭上、

透過內戰及公民不服從並且始終冒著極大風險，以縮小理想的承諾與當代的現實間之差距。
 這是我們在這次競選一開始時所提出的任務之一。

為了接續前人的漫長旅途，一個追求更正義、更平等、更自由、更具關懷且更繁榮的美國之旅途。

我選擇在歷史上的此時此刻參選總統，因為我深深相信除非我們共同努力，

否則無法解決我們此刻面臨的各項挑戰。

除非我們為建立一個更完善的聯邦而瞭解到：我們雖懷著不同的故事，但擁有相同的期待；

我們可能外表不同且來自不同的地方，但我們都嚮往朝同一方向邁進，

朝向一個讓我們子子孫孫更美好的未來。
 這份信念，來自於我對美國人民的善良與慷慨不變的堅信。但這也來自於我的美國故事。
 我是來自肯亞的黑人父親與來自坎薩斯州的白人母親的兒子。

扶養我長大的，是曾經歷過大蕭條而在二次大戰時巴頓將軍旗下服役的白人祖父、以及當祖父身在海外時，在利文沃司堡一家轟炸機生產線上工作的白人祖母。

我曾就讀於某些美國最好的學校，也曾在全世界最窮的國家之一生活過。

我所娶的是一位在血脈中流有奴隸與奴隸主血液的美國黑人。

而我也將這份血脈傳承到我兩個寶貴的女兒身上。

在三個大陸上，散步著我屬於每一個種族及每一種膚色的兄弟、姊妹、外甥、外甥女、叔伯與表親。

在有生之年，我將永不忘記，我的故事在地球上任何一個其他國家中，都沒有一丁點可能會發生。
 這個故事並未使我成為最符合傳統的候選人。

但這故事在我基因深處烙印著這理念：這個國家不只是部分的總和，而真正是合眾為一。
 在這次競選的第一年中，出乎所有預料之外，我們看到了美國人民對於團結和諧的渴望。

無視於單純以種族眼光來看我的參選之誘惑，我們在全國最高白人比例的州裡贏得了明確的勝利。

在內戰南方聯盟旗仍舊飄揚的南卡羅來納州，我們建立了非洲裔美國人與白人之間的強力聯盟。
 這並不代表種族在這次競選中並不成為一個問題。

在這次競選的各個階段，有些評論者曾經認為我要要麼「太黑」或是「不夠黑」。

我們看到種族緊張關係在南卡羅來那州初選前一週浮出表面。

媒體搜遍了每一個出口民調，來找尋支持種族兩極化論點的最新證據。

並不僅止於黑白之間，更包含黑色與棕色人種之間。
 然而，一直到最近幾週，這次競選中對種族的討論，才轉入了更引起歧見的彎路。

飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；
3.喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外；喝
啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；
6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；
7.喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；
8.疲倦時暫時別喝為宜；
9.吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；
10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
解酒誤區:
1.濃茶解酒
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
2.酒後洗澡
喝酒後洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風, 宜先稍作休息。
解酒招數:
1.吃水果
如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
2.吃饅頭
很多人酒後不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增加體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用，吃後身體會馬上舒服起來

F1 取得線上 [說明] 或 Office [小幫手]
F2 移動文字或圖形
F3 插入自動圖文集項目（在 Word 顯示該項目之後）
F4 重複上一個動作
F5 選取 [編輯] 功能表中的 [到] 指令
F6 到下一窗格或圖文框
F7 選取 [工具] 功能表中的 [拼字檢查] 指令
F8 擴充選取範圍
F9 更新選取欄位
F10 啟動功能表列
F11 到下一欄位
F12 選取 [檔案] 功能表中的 [另存新檔] 指令
Shift+F1 啟動文意導向說明功能表或顯示格式設定
Shift+F2 複製文字
Shift+F3 改變字母大小寫
Shift+F4 重複 [尋找] 或 [到] 動作
Shift+F5 移到上一個追蹤修訂
Shift+F6 到前一窗格或圖文框
Shift+F7 選取 [工具] 功能表的 [語言] 子功能表上之 [同義字] 指令
Shift+F8 拉遠顯示選取範圍
Shift+F9 在功能變數代碼和其結果之間進行切換
Shift+F10 顯示快顯功能表
Shift+F11 到前一欄位
Shift+F12 選取 [檔案] 功能表上的 [儲存] 指令
Ctrl+F2 選取 [檔案] 功能表上的 [預覽列印] 指令
Ctrl+F3 剪下至特殊圖文集
Ctrl+F4 關閉視窗
Ctrl+F5 還原文件視窗文件大小
Ctrl+F6 到下一個視窗
Ctrl+F7 選取 [控制] 功能表上的 [移動] 指令
Ctrl+F8 選取 [控制] 功能表上的 [大小] 指令
Ctrl+F9 插入空欄位
Ctrl+F10 將文件視窗最大化
Ctrl+F11 鎖定欄位
Ctrl+F12 選取 [檔案] 功能表上的 [開啟舊檔] 指令
很多很多寫不完　建議你可以至Word裡的說明：「解答精靈搜尋【快速鍵】」　裡面有很多你要的資料
F1: 如果你處在一個選定的程序中而需要幫助，那麼請按下F1。如果現在不是處在任何程序中，而是處在資源管理器或桌面，那麼按下F1就會出現Windows的幫助程序。如果你正在對某個程序進行操作，而想得到Windows幫助，則需要按下Win+F1。按下Shift+F1，會出現「What's This?」的幫助信息。
F2：如果在資源管理器中選定了一個文件或文件夾，按下F2則會對這個選定的文件或文件夾重命名。
F3：在資源管理器或桌面上按下F3，則會出現「搜索文件」的窗口，因此如果想對某個文件夾中的文件進行搜索，那麼直接按下F3鍵就能快速打開搜索窗口，並且搜索範圍已經默認設置為該文件夾。同樣，在Windows Media Player中按下它，會出現「通過搜索計算機添加到媒體庫」的窗口。　
F4：這個鍵用來打開IE中的地址欄列表，要關閉IE窗口，可以用Alt+F4組合鍵。
F5：用來刷新IE或資源管理器中當前所在窗口的內容。
F6：可以快速在資源管理器及IE中定位到地址欄。
F7：在Windows中沒有任何作用。不過在DOS窗口中，它是有作用的，試試看吧！
F8：在啟動電腦時，可以用它來顯示啟動菜單。有些電腦還可以在電腦啟動最初按下這個鍵來快速調出啟動設置菜單，從中可以快速選擇是軟盤啟動，還是光盤啟動，或者直接用硬盤啟動，不必費事進入BIOS進行啟動順序的修改。另外，還可以在安裝Windows時接受微軟的安裝協議。
F9：在Windows中同樣沒有任何作用。但在Windows Media Player中可以用來快速降低音量。
F10：用來激活Windows或程序中的菜單，按下Shift+F10會出現右鍵快捷菜單。和鍵盤中Application鍵的作用是相同的。而Windows Media Player中，它的功能是提高音量。
F11：可以使當前的資源管理器或IE變為全屏顯示。
F12：在Windows中同樣沒有任何作用。但在Word中，按下它會快速彈出另存為文件的窗口。

托福準備免費線上資源

1.ETS TOEFL：http://www.ets.org/toefl/
  ETS的官方網站，以前我和朋友都會戲稱萬惡ETS，加油吧XD不要被打敗!
                                                                             
2台大語言中心托福_iBT：http://www.lttc.ntu.edu.tw/TOEFL-iBT.htm
                                                                             
3.追夢網(Chase Dream)：http://www.chasedream.com
  很多準留學生的經驗談，可以參考看看嚕!  
                                                                            
4.傷心咖啡店：http://www.chemy.idv.tw/phpbb2/index.php
                                                                               
5.太傻網：http://bbs.taisha.org/forumdisplay.php?fid=71
  對岸人民蓋的大站，裡面很多資源~恩...要低調就是XD
                   
6.托福線上練習：http://toeflsim.net/launcher.php
裡面蒐集很多相關網站                                                                              
                                                                             
7.FREE ENGLISH:　http://www.free-english.com/

英日語免費網路學習資源

閱讀：                                                                            
英國《經濟學人》   http://www.economist.com
紐約時報           http://www.nytimes.com
Knowledge@Wharton  http://knowledge.wharton.upenn.edu/
美國商周           http://www.businessweek.com
◎以上四個網站都有免費的文章可以看，很適合商管的人們練習，尤其是紐約時報包羅萬象常會有很多有趣的新聞，而Knowledge@Wharton更有Audio檔可以下載，也是練習聽力的好幫手，喜歡科技的朋友可以看商周，常會有意想不到的收穫！

英國BBC            http://news.bbc.co.uk
普利茲新聞獲獎作品 http://www.pulitzer.org
美國全國廣播公司   http://www.msnbc.com/news
華爾街日報評論     http://www.opinionjournal.com
Wikipedia Online   http://www.wikipedia.org
Wikipedia Quote    http://www.wikiquote.org
◎以上特別推薦wikipedia 英文的免費線上百科，幾乎啥都查的到，另外 wikiquote可查格言！

文法：
http://webster.commnet.edu/grammar/
http://ccc.commnet.edu/grammar/index2.htm
http://www.cybertranslator.idv.tw/grammar/grammar.htm
http://www.englishfree.com.cn/gb/dictionary/
http://www.collins.co.uk/Corpus/CorpusSearch.aspx
美國普渡大學 Online Writing
http://owl.english.purdue.edu/
                                                                               
英英字典：                                                                             
劍橋字典   http://dictionary.cambridge.org/
朗文字典   http://www.longmanwebdict.com/
韋氏字典   http://www.m-w.com/
Tiger字典  http://www.wordsmyth.net/
綜合字典   http://www.hyperdictionary.com/
俚語字典   http://www.peevish.co.uk/slang/search.htm
Yahoo 的英英字典 含有發音、圖解、說明語源及歷史
http://education.yahoo.com/reference/dictionary/

英語學習論壇：
English Forum   http://www.englishforums.com/
瘋狂英語俱樂部  http://www.crazyenglish.org/
噹噹噹          http://www.downdowndown.net
時尚英語        http://www.oh100.com/huayuan/english/
英語麥當勞      http://english23.6to23.com/
在線練習聽力    http://www.icanlisten.com
全真英語        http://www.icansay.com
旺旺英語        http://www.wwenglish.org
Englishtown     http://www.englishtown.com

練英文聽力

http://www.englishbaby.com
星期一到五每天都有新的對話內容可以學習,也有錄音,錄音的速度近似美國人講話的速度,而且對話內容都是美國人最愛談論的內容,很棒的網站  
(2) http://www.esl-lab.com
錄音的速度近似美國人講話的速度,網站的內容也多,練習聽力不可或缺的網站 
(3) http://www.liveabc.com
目前有七百多句的英文常用句/俚話等,有錄音,也有中文解釋,可以好好利用
(4) http://www.freexinwen.com/chinese/eng/abc.htm
美國之音中文網,收錄四百多個美國習慣用語,有錄音,中文解說方面更為詳盡
(5) http://home.t-online.de/home/toni.goeller/idiom_wm/index.htm
雖然沒有錄音,解釋也都是全英文,但是我覺得它的版面設計的很好,很容易閱讀,不像很多網站會全部寫在一起,擠成一堆。
(6) http://www.geocities.com/thetropics/resort/5946/
英文烏龍笑話,雖然好像聽起來實用價值不高,但其實都是華人在美國發生的英文糗事,像是如果妳要照相照一個老外,他說他會break your camera,你一定會很生氣,覺得他很粗魯無理,但是他想說的只是,他不上相....跟弄壞你的相機一點關係也沒有     
(7) http://engtap.greatnow.com
主要是練習聽力,指定一個topic請學生或是教授來談他們的看法什麼的,雖然不是全部都是美國人錄音,但是可以訓練聽不同口音的英文          
(8) http://www.english-trailers.com
看電影的預告片來學英文,在看完預告片後還有填空題,讓你確定你剛剛聽到的是什麼字,很有趣的聽力練習方式

材料

鮮奶500c.c.

雞腿肉幾塊

做法

1.      雞腿肉川燙到熟，把水倒掉

2.      雞腿肉放入鍋中加入牛奶，加少許鹽

3.      燉20分鐘即可

註

熱量275卡

胡荽、小茴香和紅辣椒為這道胡蘿蔔湯帶來了獨特的風味。

材料〈6人份〉

橄欖油1大匙

大洋蔥1個，切塊

胡蘿蔔675克，切片

研磨過後的胡荽、小茴香和紅辣椒粉1小匙

蔬菜高湯3 3/4杯

鹽和新鮮研磨的黑胡椒粉

新鮮的胡荽若干枝，裝飾用

蒜味麵包片

橄欖油少許

大蒜2瓣，切碎

麵包4片，去掉外殼，切成1公分的方塊

做法

1.      在大湯鍋中將油加熱，加入洋蔥和胡蘿蔔，用小火加熱5分鐘，注意偶爾翻動。加入研磨過後的香料，稍微加熱1分鐘，繼續攪拌。

2.      倒入高湯並攪拌，加熱至沸騰，然後加蓋燜45分鐘左右，直至胡蘿蔔變軟。

3.      同時開始準備蒜味麵包片。在煎鍋中把油加熱，加入大蒜，微煎30秒，並不停翻炒。加入麵包塊，在油中翻面，用小火煎幾分鐘，直至香脆並且完全變成金黃色，不停翻炒。在吸油紙上瀝乾油，並注意不要冷掉。

4.      將湯倒入攪拌器中攪拌至均勻的糊狀，依口味添加鹽和胡椒粉。倒回洗淨的湯鍋中，微微加熱。灑上蒜味麵包片和胡荽，趁熱食用。

材料

陳皮幾片

黃土梨1個

冰糖一些

薑絲一些

做法

1.      黃土梨去皮洗淨，去中心挖空

2.     中間空心部分塞入薑絲及陳皮

3.     加1/3碗水和一些冰糖，放入鍋中蒸60~90分鐘

註

熱量80卡

陳皮可以止咳，若有久咳不癒可以多加幾片

材料

蘿蔔1小顆

牛肉4兩

南瓜1/2個

鹽少許

做法

1.      蘿蔔去薄皮，切小塊，用水燙過

2.      去骨牛小排肉切成塊狀用水燙過

3.      南瓜去皮切成小塊用水燙過

4.      加水和鹽一起燉90分鐘

註

熱量400卡

牛肉部分可以選去股牛小排，煮起來較韌

材料

西洋瓜1個

銀燕適量

干貝1顆

冰糖少許

做法

1.      銀燕泡水洗淨、干貝泡軟備用

2.      西洋瓜去果肉備用

3.      把銀燕和干貝倒入西洋瓜內加一些冰糖蒸10分鐘

註

燕窩性平，味甘，入肺胃。養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞。可治咳嗽、氣喘、咳血、吐血，還有補血、清血、整腸建脾、狀陽等功效。

材料〈兩人份〉

土司麵包4片

水蜜桃(半片罐裝)1~2個

奇異果1/2個

鮮奶油200c.c.

砂糖1 1/3匙

奶油 1大匙

準備工作

1.      將奶油1大匙先置於室溫中使之柔軟。

2.      將水蜜桃1~2個切成小塊。奇異果1/2個皮削掉，縱切成四塊，再橫切成厚度為5公分的薄片。

做法

1.      鮮奶油200c.c.和砂糖1 1/3大匙至入碗內，將之打的硬些。用打蛋器撈起也不會掉下來的程度，硬度才會標準。

2.      將水蜜桃和奇異果擺在紙巾上，用手清壓使水分完全吸乾，土司麵包4片塗上同等份的奶油及鮮奶油。

3.      土司麵包2片周圍留些空間擺上水果。再將剩下的2片麵包蓋上。2份麵包重疊起來用保鮮膜包好，放入冰箱10分鐘左右，再將土司邊剔除，斜切成一半。

小秘訣

菜刀用熱水泡一下立刻擦乾，趁菜刀溫溫的時候會比較好切。