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材料

西洋瓜1個

銀燕適量

干貝1顆

冰糖少許

 

做法

1.      銀燕泡水洗淨、干貝泡軟備用

2.      西洋瓜去果肉備用

3.      把銀燕和干貝倒入西洋瓜內加一些冰糖蒸10分鐘

 

註

燕窩性平，味甘，入肺胃。養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞。可治咳嗽、氣喘、咳血、吐血，還有補血、清血、整腸建脾、狀陽等功效。

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